EMANUELA STUCCHI
consultora

Licenciada en Dietología y Dietética Aplicada en la Universidad de Pavía, el 23/11/98, con 110 cum laude. Posteriormente se graduó con honores en Dietética el 26/10/2004.

Trabajó como consultora e investigadora nutricional en 2000 en el Centro Internacional para el Estudio de la Composición Corporal (ICANS) de la Universidad de Milán.

Posteriormente trabajó durante unos 10 años contratada como dietista auxiliar de salud profesional en el Hospital Melegnano.
En 2009 abrió su primer estudio como autónomo y trabaja en todo el mundo, incluso online.

Es coautora de numerosas publicaciones sobre nutrición sana y equilibrada.

Su pasión y curiosidad por la nutrición la lleva a ver el cuerpo humano en 360 grados tomando cursos de naturopatía, consejería, clases de cocina, naturopatía, micoterapia, hierbas silvestres y medicina sistémica.

En los últimos años ha desarrollado una experiencia considerable con personas con Parkinson y con familiares que viven a su lado todos los días.

Colabora habitualmente con la bióloga nutricionista Marica Stambazzi.